位於台南市安南區的中信金融管理學院，因考量學生外出用餐安全，因此規劃團膳，供應早、午、晚及下午茶，減低學生校外用餐的風險，為提昇本校師生用餐品質，於107學年度起實施自辦團膳，提供校內師生更加均衡的飲食。
學生餐廳
本校餐點由廚師團隊所設計，規劃健康、營養均衡、多樣化之菜色，「葵花油」為本校炒菜的主要油品，過油部分則是沙拉油，每日用油成本較一般提高約35%，針對校內近700人的餐點製備，供應周一至周四11:30午餐、17:00晚餐，讓學生不用外出，在校內也能享用！
107年7月委託專業中央廚房建置廠商設計並規劃前處理區、調理區、乾料區等，並於同年9月底完工。
本校委託業者定期至學生餐廳及中央廚房消毒環境，並設置學生自助洗碗區
咖啡廳
為了提供學校師生能有舒適的聊天空間，學校特地在中信館一樓打造了咖啡廳，引進瑞士品牌Schaerer全自動咖啡機，並設有舒適的座椅，讓師生們可以聞著咖啡香、喝著現磨咖啡，藉由這個空間放鬆的聊天及討論報告。為配合學生上課時間，營業時間為9：00至18：00。
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使用特選咖啡豆沖泡出美味咖啡
以優惠價格，提供師生選購
舒適的用餐空間，提供師生們可放鬆的聊天拉近彼此距離
伴隨著咖啡香氣環繞的氛圍，提升討論報告的效率
中信美食街
因考量學生外出用餐安全，學校除了提供團膳，另設置美食街，提供學生多元用餐選擇。中信美食街位於本校生活館一樓，設有拉亞漢堡、木咖哩、豚之麵、神滷味、pizza等，且周一至周五營業時間延至每日22：30，提供住宿學生宵夜時段購買便利性，藉以減低學生校外用餐的風險及交通安全。
拉亞漢堡
亦供應周一至周四學生團膳早餐，提升學生用餐品質。
豚之麵
每天現熬大骨湯為湯底，並不定時更換拉麵口味。
神滷味
不定期更新食材，提供學生多元選擇。
木咖哩
使用黃金比例調和日式咖哩與爪哇咖哩，呈現完美風味。
PIZZA
外酥內Q的薄片披薩，有6吋及11吋的選擇，並以最優惠價格回饋本校師生。
STELLAR CAFÉ
STELLAR CAFÉ選用優質Baronia 義大利麵及Olitalia特級冷壓初榨橄欖油，結合在地食材，透過主廚創意的巧思，製作出創新義大利麵料理，滿足客人多元的味蕾。
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